Paradise Dynasty

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インドネシア、ジャカルタ市内スナヤン地区にあるモール「Plaza Senayan」内にある中華レストランの「Paradise Dynasty」です。
ここはワタクシがインドネシアに引っ越してきた翌週に会社の先輩に連れて行ってもらったお店なんです。

PD1いい時間帯は結構並んでたりします。
Sony α77 × Vario-Sonnar T* 16-80mm F3.5-4.5ZA (SAL1680Z)

がっつりラマダーン(断食月)中に飲食店の紹介をするのもどうかと思いますが、まぁ、気にせずいきましょう!(笑)

ここの名物は・・・、ってのは知らないんですが、ここはインドネシアでも豚肉を使った料理が食べられます。
中華料理って結構豚肉を使ってるのが多いんですが、ジャカルタ市内でも豚肉を使っていない(鶏肉で代用してる)お店が多いんです。
そんな中、しっかり豚肉を使ったおいしい中華が食べれるのはありがたいですね。

PD2見にくいですが、麺を打っているところです。
Sony α77 × Vario-Sonnar T* 16-80mm F3.5-4.5ZA (SAL1680Z)

また、ここの麺は自家打ち麺(中華では“打つ”って言うのだろうか?)を使っていて、もっちりとした麺が非常においしいんです。

最初に先輩に連れてきてもらってからもちょくちょく一人で来ているのですが、ワタクシの定番メニューは「小籠包」と「担々麺」です。

PD3小籠包
Sony α77 × Vario-Sonnar T* 16-80mm F3.5-4.5ZA (SAL1680Z)
PD4担々麺
Sony α77 × Vario-Sonnar T* 16-80mm F3.5-4.5ZA (SAL1680Z)

先ほども書きましたが、ここの担々麺は麺が美味しいんです。本場ではないですが、華僑の方向けの中華なので、辛さもしっかりありますが、これが癖になる。定期的に食べたくなる味ですね。

あとは、これにビンタンビールを加えれば完璧です(笑)。
あぁ、この記事を書いてたらまた食べたくなってきました。ラマダーン中だけど今週末にでも行こっかなぁ(笑)。