壱乃蔵

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広島県福山市 『壱乃蔵』

福山駅から徒歩10分くらいのとこにある『壱乃蔵

ここは、炙り焼きとワインのお店です。

まず、このお店のいいところは雰囲気です。木製の少し重たそうな扉を開けると、同じく木製のテーブルやカウンターに少しオレンジがかったライト。その暖かい雰囲気の中にガラス製のワインセラーがきらきらと輝いてました。

今回は、特選和牛のコースを頂きました。

まずは前菜です。

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さっぱりとした魚介のカルパッチョです。みずみずしく食感のいいきゅうりとの相性は抜群でした。

次に串揚げです。

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なんといっても揚げたては最高です。レモンと塩で頂くので、あんまり脂っこくなく食べれました。

で、ついにメインの和牛です。

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ミディアムレアに焼かれた和牛は肉汁の海です。

元々、脂分の多すぎるのは苦手なんですが、適量の脂が乗ってて、非常にジューシーでした。今回は、ビールを頂いたのですが、次回はぜひ赤ワインを頂きたいですね。

最後に、デザートとしてソフトクリームで締めて終了です。

この『壱乃蔵』の2階には『Bar 壱乃蔵』といって、これまた雰囲気のよさそうなオーセンティックな感じのBarになってます、次回はぜひ2階にも足を向けたいと思います。