新たな一歩

今日は４月１日。

新しい年度が始まり、新しい生活が始まる日です。

 

 

かく言うワタクシも学生の頃からの夢に向かって大きな一歩を。

 

題して、

脱サラ大作戦！

 

ワタクシの夢は何なのかというと、飲食店を経営すること。小料理屋さんかちょっとした飲み屋さんのマスターって感じがいいですね。

ただ、それに向けて「調理師」や「衛生管理士」等の資格が必要になってきますが、実は両方とも実務経験が必要なんです。

学生時代に飲食店のバイト経験のないワタクシは、実務経験をどこかでなんとかしなくてはいけません。これから調理師学校に通うというのもなんですし・・・。

前途多難な夢ではありますが、サラリーマンを続けていては何も始められません。とりあえず脱サラして時間を作って、何かしら夢に向かって一歩を進めることにしました。

というわけで、ワタクシなりにがんばってみようと思います。さて、どうなることか・・・。

 

 

P.S.
ちなみに今日は４月１日・・・、新しい年度が始まり、新しい生活が始まる日だけではありません。。。（笑）