ゆーすけのゆーとぴあ ver. 2.1

~ Celeste + α な生活 ~

スイーツ

ふくみ天平

たねやのふくみ天平です。

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ぱっと見た目はどんなお菓子かわかりませんが・・・。
Sony α200 × DT30mm F2.8 Macro SAM

 

 

ご存知の方も多いと思いますが、この「ふくみ天平」は自分で作る最中です。”自分で作る”というのは少し語弊があるかもしれませんが、最中の皮の部分と餡の部分が別になっているので、食べるときにはさんで食べることになります。

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完成図
Sony α200 × DT30mm F2.8 Macro SAM

 

食べる直前にはさむことで、皮がパリパリのままなんです。「さくっ」とした食感と香ばしさのあと、餡のまったりとした甘さが口の中に広がります。また、餡のなかには餅も入っており、より様々な食感が楽しめます。ワタクシ好物の一品です。

 

最近では、もしかしたらバウムクーヘンの「CLUBHARIE」の方が人気が出てきているのかもしれませんが、やはりたねやの本業は和菓子です。こだわりの逸品ですので、ぜひ食べてみてください。

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